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白鹿塬上的生態達人——徐冬平

媒體:原創  作者:灞上人家
專業號:灞上人家 2016/10/26 10:59:10

 徐冬平,64年龍的傳人,上世紀80年代西安交大制冷專業的高材生,已創下江蘇奧升環境工程集團、陜西漢源文化旅游有限公司、國際制冷空調生態旅游博物館、思源客棧(連鎖)快捷酒店等多家知名企業。嶺野別院是達人工作基地之一。

我去過他的嶺野別院,很有特色。依白鹿塬,傍浐水。18畝庭院,有大小會議室、休息室,可以垂釣、燒烤、宴會、棋牌、住宿,院內有假山、亭子,種植著各類自給自足的蔬菜,圈養的雞鴨在鳴叫,金魚在池里暢游,很是田園。簡易房下的盆景、門前的廊橋、太陽能燈,彰顯了達人的生態。庭院墻上掛著的詩句全部由達人創作,不由得使人肅然起敬。

餐廳很簡樸,老廠房改造,紅磚刷白漆。大小餐廳兩處,適合不同需求人就餐。大餐廳里擺滿了發財樹、綠蘿等植物,格擋中間便是木材大鍋爐灶,轉用燉魚、燉雞,煙塵通過地面管道風機抽運,用達人的詩句描述,就是“土得掉渣,干凈純凈如鏡”,我覺得深秋用餐既干凈又溫馨。

我品嘗了他們腌制的獅子頭、黃瓜、花生米及豬蹄子,用柴火大鍋燉的肉肥湯鮮的瀛湖魚,體驗了魚肉蘸醋變螃蟹味的感覺。更讓人折服的是達人對基地的遠景規劃及對未來新能源生態建筑業的滔滔不絕。

還有一驚喜,我和達人、各自夫人和女兒同庚,甚是為奇,此乃緣也。

陪我觀賞達人嶺野別院并品嘗瀛湖魚的還有機電企業家王先生。

                                       灞上人家 2016年10月25日記
 

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