官茶園位于神秘的北緯30度，石門(mén)縣西北部大山區(qū)壺瓶山鎮(zhèn)天坪村境內(nèi)，屬壺瓶山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)緩沖區(qū)，與壺瓶山鎮(zhèn)鼓鑼坪、水田、李坪和南北鎮(zhèn)的金家河等村接界，面積18800多畝，森林覆蓋率90%以上，人口508人。森林植被保存完好，山巒起伏，翠峰疊嶂，佳木蔥蘢，云海縹緲，土壤呈弱酸性，含硒豐富，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，水質(zhì)純凈清澈，空氣中負(fù)氧離子含量高，是優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。

     官茶園距渫水源頭的龍門(mén)出水景區(qū)1公里、距南北鎮(zhèn)25公里、距壺瓶山鎮(zhèn)60公里，境內(nèi)重巒迭峰，懸崖處處，群山巍峨，怪石嶙峋，溪河交錯(cuò)，溝谷幽深，老茶樹(shù)如翡翠妝點(diǎn)，云霧繞似白練橫空，集險(xiǎn)、峻、奇、秀于一體，山、水、洞、云于一身，步步有景，處處有畫(huà)，茶香四溢。天平頭、尤眼子、斗撮囗、唐明塔、老官鋪、滴水洞、望日臺(tái)、衙基天梯、玉兔下金河等薈萃成千山起伏，群峰攢動(dòng)的驚世美景。“貢清山茶”在這個(gè)云夢(mèng)如煙的深閨茶鄉(xiāng)里隱藏著，雖千年傳承，但園外之世界卻少有人知嘵。

     官茶園原為石門(mén)土司“添平千戶所”私家茶園，故名“官茶園”。據(jù)考證，覃氏先祖覃友仁率兵追寇至石門(mén)金雞山，遂為添平之祖。傳至覃天順，值元未天下大亂，民無(wú)所主，眾推順公為太宜寨主，招集義兵，戰(zhàn)守腹地，平定判夷。期間，在渫水源頭的龍門(mén)出水附近，建了大片的茶園，初為士兵練兵時(shí)解渴和取茶葉汁消炎解毒之用。后因茶葉口味醇厚、鮮爽，清香怡人，土兵喝后神清氣爽，士氣大振，連打勝仗，被土司定為私家茶園。明太祖定鼎后，順公納土稱臣，又因納糧貢茶助剿有功，洪武元年（1368年），封順公為“正千戶武德將軍”，統(tǒng)轄十隘七里，子孫世襲其職。清雍正十三年（1735年），添平千戶所笫十八任土司覃慶永自愿改土歸流，繳出方印、兵器、戶冊(cè)、田地，奉貢“官茶”， 被朝廷認(rèn)為通達(dá)時(shí)務(wù)，獲賞晹“世賜千總”職，至清亡襲止。

     添平千戶所改土歸流后，官茶園從私家茶園逐步走出大山。為解決山民肩挑背負(fù)運(yùn)茶之苦，同治十二年（1873年），當(dāng)?shù)刭t達(dá)李朝璽、張修才等領(lǐng)頭捐款，鑿?fù)她堥T(mén)出水經(jīng)金家河、江坪河至宜沙河（今壺瓶山鎮(zhèn)）的水路，修通了官茶園經(jīng)涼傘寨、操軍壩至湘鄂邊界南北鎮(zhèn)的騾馬路。這兩條路為石門(mén)縣境內(nèi)最早的茶馬古道。茶葉和農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)始在這些古道路上流通，成為大山深處山民的謀生之路。為表彰李朝璽等人捐款鑿?fù)ㄋ懙缆分Γ瑑上娴琅_(tái)黃伯厚專程前往巡察。當(dāng)?shù)剜l(xiāng)坤為其奉上熱氣騰騰的“官茶”，頓時(shí)滿屋彌香，讓旅途勞頓的黃道臺(tái)神清氣爽。品嘗、夸贊之余，將“官茶”取名為“貢清山茶"，令鄉(xiāng)坤將此地今后所產(chǎn)茶葉一律上貢給朝廷官員品用，“官茶園”由此而名芳十隘七里。

     清同冶十五年(1887年)，27歲的廣東商人盧次倫在湘鄂交界的九臺(tái)山開(kāi)采銅礦, 由于兩省交界的糾紛和運(yùn)輸困難等原因，采礦被迫停止。取道宜沙準(zhǔn)備回家時(shí)，偶得官茶園產(chǎn)的“貢清山茶"，口感極好。獨(dú)具慧眼的他發(fā)現(xiàn)官茶園、江坪河、龍池河、南坪河、宜沙河一帶茶葉甚多，且質(zhì)量上乘，便以宜沙河為據(jù)點(diǎn)，深入石門(mén)、五峰、鶴峰一帶大量發(fā)展茶葉，修建運(yùn)茶道路，在宜沙河（今渫水）下街臨河邊修建了盛極一時(shí)的“泰和合”茶號(hào)，并遠(yuǎn)赴安徵祁門(mén)，請(qǐng)動(dòng)兩位紅茶師傅，到宜沙河將綠茶改成白茶，白茶改成紅茶，又將紅茶品牌定為“宜紅”，即宜沙之紅茶。這種正品紅茶是一種經(jīng)過(guò)碎、車、篩、揀等加工提制出來(lái)的一顆顆形狀似米粒般大小黝黑有光澤的米茶。第二年石門(mén)“宜紅”在漢口一炮打響，茶葉銷往西藏及英國(guó)、尼泊爾、不丹、土耳其等地，并以每箱160兩白銀高價(jià)售出，獲利豐厚，石門(mén)“宜紅”名聲雀起。自此，官茶園的“貢清山茶"溶入“泰和合”茶號(hào)生產(chǎn)的“宜紅”之滾滾洪流中，雖然茶樹(shù)還是在那里靜靜的生長(zhǎng)，采茶的山民還在用茶葉換取糧、鹽等物品，運(yùn)茶馬隊(duì)的鈴聲不因時(shí)代變迀而改變，但“貢清山茶"的名號(hào)還是逐漸被人們淡忘了。

     2016年，天坪村青年才俊楊澤舟放棄在縣城經(jīng)商的安逸生活, 懷著傳承官茶園茶文化、帶動(dòng)山區(qū)群眾脫貧致富的愿望，回到了生他養(yǎng)他的家鄉(xiāng)，組織54名村民，成立了“石門(mén)縣官茶園茶業(yè)專業(yè)合作社”，領(lǐng)著社員和群眾保護(hù)古茶樹(shù)，培管野茶園，實(shí)驗(yàn)、恢復(fù)“貢清山茶”的制做工藝，并且用“貢清山茶”品牌向市場(chǎng)及消費(fèi)者推介官茶園野茶，讓天坪村的群眾在脫貧致富的路上又多了一條生財(cái)之道。

     自古道“平地有好花，高山出好茶”。天坪村野茶資源十分豐富，全村現(xiàn)存50年以上的野茶面積約300多畝，其中120年以上的古茶園有150多畝。一株株、一叢叢的古老野茶在路旁、水邊、地頭、森林下、石縫里安靜頑強(qiáng)的生長(zhǎng)著，不因山高路遠(yuǎn)而不芽，不困密林遮陽(yáng)而不綠，不因世道變遷而枯萎，百年為一瞬，頑強(qiáng)而圣潔脫塵地開(kāi)枝散葉，蔭庇于民，回報(bào)于人，是這里人與天地、人與山林、人與自然和諧共存的百年見(jiàn)證。

     由于百十年來(lái)，長(zhǎng)期在野外自然的生長(zhǎng)，官茶園的野茶靈性韻然，茶多酚含量高，干凈的空氣和充足的日照，又使得這里野茶樹(shù)的茶黃素、茶紅素也更多。“貢清山茶”選料精細(xì)，工序考究，風(fēng)味獨(dú)特，意蘊(yùn)深遠(yuǎn)。精工采用芽頭及一芽一葉和一芽二葉初展的鮮、嫩、勻、齊的鮮葉精心制做而成。綠茶外形條索緊秀顯毫，色澤翠綠；內(nèi)質(zhì)湯色黃綠明亮；滋味鮮醇回甘；香氣清香持久；葉底嫩綠勻齊。紅茶外形條索緊細(xì)有金毫，色澤烏潤(rùn)，湯色紅亮，香甜醇純，高濃持久，葉底紅亮柔軟。高檔野生茶的氣、色、香、味、形在“貢清山茶”中得到了近乎完美的體現(xiàn)。品一杯，你會(huì)嘗出壺瓶山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)原始次森林中的千年原味。

     世間最美好的相遇，莫過(guò)于愛(ài)茶人遇見(jiàn)了心儀的茶樹(shù)。楊澤舟是幸運(yùn)的，他遇見(jiàn)了幾百畝心儀的古茶樹(shù)。行走在長(zhǎng)滿苔蘚的茶馬古道上，他的心靈寧?kù)o而淡遠(yuǎn)。他要守住這方凈土，守護(hù)這些古茶園、古茶樹(shù)，讓困頓紅塵中的人們，聞著遠(yuǎn)古茶香，凈化心靈，使人與自然，兩好相安，永結(jié)茶緣。

     ( 石門(mén)縣林學(xué)會(huì) 賀忠善 李宜平 2017年5月22日 )